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[科技苑]牛场里的新鲜事:夷陵牛长出雪花肉

编辑:亚博足球app 时间:2017-11-01 09:28
中国办法养好牛!我们分析了很多牛以及牛的种种生活方式...今天,我们一起来看看这些牛生活的到底有多舒服! 中国办法第四集牛场里的新鲜事!如何让夷陵牛长出雪花肉;为什么要

中国办法养好牛!我们分析了很多牛以及牛的种种生活方式...今天,我们一起来看看这些牛生活的到底有多舒服!

"中国办法"第四集——"牛场里的新鲜事!"如何让夷陵牛长出雪花肉;为什么要给肉牛听音乐做按摩;铺锯末的牛床,牛粪怎么就消失了;为什么要让小牦牛住进幼儿园?本期《科技苑》马上为您揭秘。

N1:这不是牛,是金矿!

牛身上好吃的部位还真不少,光吃火锅,就能上一桌不同部位的牛肉,简直是令人欲罢不能。

难怪有人在牛身上押宝,但是好好养牛就行了,牛身上到底能押什么宝?

肖贤方养了很长时间的牛,但是这72小时却让他坐立不安、夜不能寐。

不出所料,还是没忍住,提前20个小时他就去了冷库,看看牛肉究竟出没出雪花?

没错,他押的宝就是牛肉能不能出雪花,还是上等雪花!

在首席专家曹滨海的建议下,IT男肖贤方就选择了几乎快没人养的夷陵牛,专家的指导让他押对了宝贝,揭开谜底的时刻,国家肉牛牦牛产业技术体系岗位专家按美国标准判断,肖贤方的肉已经达到美国特级肉的水平。

而且以后,这些通过自家分割屠宰车间分割出来的肉,还将进入自己早有准备的专卖店和餐饮店,直面大家。

产业链的完善,需要长远的眼光和科学技术的指导,怪不得钱都被一个人挣了呢,知识和头脑真是贯穿各行各业啊!

想了解雪花肉是怎么形成的?怎么才能让差点过气的夷陵牛华丽大变身?节目有的看!

N2:论谁家的牛最逍遥?

他们家牛听的歌是《蓝色多瑙河》,他们家的牛可以做按摩。

其实牛虽然块头大,可胆子却没想象中那么大。如果牛的身边有个风吹草动,那真是能把牛吓个不轻。被吓坏了的牛自然没有食欲也就自然…长不了肉了…

所以,牛也是需要音乐陪伴的。

舒缓的音乐可以缓解牛的紧张情绪,调节牛的状态,但千万注意自己的播放器,别哪天蹦出个嗨歌,据说,牛可是会跟着音乐摇摆的,不信,节目里看看!

对了,你还得和牛一起凑过去看看他们是怎么按摩的…

N3:新式牛床,锯末床和沙垫床

这张用锯末、麦麸组成的牛床不是普通的牛床,是可以让牛粪牛尿自动"消失"的发酵床。这张床,不仅仅是舒服那么简单...

▲记者与饲养员帮牛"试床"

麦麸身上那些肉眼无法看到的微生物是这场消灭战的主要功臣!将吃牛粪的菌放在一个适合它们生长的环境(锯末)中,就解决了问题,听起来容易做起来难,今晚看节目,学习使你进步!

除了锯末床和麦麸床,这里的奶牛还有沙床!

沙子厚厚一层,足有10厘米。舒服的要求是达到了,但干净也是硬要求,沙子的选择也很有讲究,选什么样的沙子能达标?看节目喽~

N4:小牦牛有自己的幼儿园

4月龄就给它断奶,嗯…有点残忍…

但之所以这样是因为小牦牛先天不足,体重和个头都不达标!

牦牛妈妈的奶水满足不了小牦牛的生长,所以人们就要帮助小牦牛快快长大。

没奶吃的小牦牛吃什么?你猜我下句要说什么…?请关注本期科技苑:中国办法(4)牛场里的新鲜事。

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